Patrimonio cultural, participación comunitaria y turismo sostenible. El XIII CAIGC llega con sabor a cacao de Paria CURSO AVANZADO INTERNACIONAL DE GERENCIA CULTURAL. Del 1 al 3 de julio en la sede de la Fundación Quirico Prosperi se desarrollará el XIII Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural (CAIGC). Este año el eje de reflexión girará en torno a Patrimonio cultural, participación comunitaria y turismo sostenible. Estos tres días servierán para discutir estrategias sobre el desarrollo local a través del turismo sostenible, que aprovecha además, el patrimonio cultural y natural de la región y cuyo motor sea la propia comunidad. Los participantes podrán conocer de la mano de destacados ponentes algunas de las iniciativas de desarrollo turístico y cultural existentes en la Península de Paria. Entre ellos estará el escritor y gerente cultural Antonio López Ortega quien tocará el tema de cultura y patrimonio. También se contará con la ponencia, “Territorios creativos y turismo cultural”, a cargo de César Abella Vázquez, gerente del Parque Arqueológico de Arte Rupestre del Campo Lameiro en Galicia, España. En relación a la ponencia, “Desarrollo de recursos para la sostenibilidad social y económica de la región”, será Jimmy Capriles, gerente de la Hacienda Posada Aguasana, el responsable. Igualmente, Klaus Müller, director de la Fundación Vuelta Larga, presentará su visión sobre turismo y desarrollo sustentable. También será la oportunidad para reflexionar sobre los proyectos de educación ambiental que lleva adelante la Fundación Thomas Merle gracias a Sabine Merle, Milagros Ruiz y Luis Rodríguez. Por su parte, Claudia González, de la Fundación Quirico Prosperi, hablará sobre la experiencia de agricultura rural con jóvenes y José Manuel Raga conversará sobre “Deporte y ambiente para impactar socialmente”, programa llevado por la Fundación Reto Aguas Abiertas. En cuanto a los emprendimientos relacionados con el cacao, Alejandro Marius, presidente de la Asociación Civil Trabajo y Persona, presentará el proyecto Emprendedoras del Chocolate; y María Fernanda Di Giacobbe, chef y maestra chocolatera, hablará sobre cacao y emprendimiento en la Península de Paria. Igualmente las responsables de Chocolates Kirikire darán a conocer su emprendimiento con cacao de Paria. Degustaciones con sabor a cacao y más Como parte de las actividades a desarrollarse durante el XIII CAIGC, los asistentes realizarán degustaciones de productos locales, gracias a emprendedores, cocineros y chocolateros que hacen uso del cacao de Paria. Entre ellos se encuentran las cocineras Tamara Rodríguez y Cosmelina Sucre quienes brindarán a los asistentes una degustación de Chorote, bebida ancestral a base de cacao. Asimismo, se presentará una muestra de las barras de Chocolates Kirikire, emprendimiento chocolatero desarrollado a partir de la producción de haciendas del estado Sucre, quienes en febrero del presente año, llevaron el nombre de Venezuela al Festival Sens & Chocolat, celebrado en París. Otra de las degustaciones estará a cargo de Cacao de Origen, proyecto liderado por María Fernada Di Giacobbe, que reúne a más de 13 mil productores de cacao. Los participantes también degustarán productos de la casa Ron Carúpano a la ocasión del brindis que inaugurará el CAIGC. La ruta del cacao Para el tercer día se hará un recorrido por emprendimientos de turismo y cacao en la zona. Esta visita técnica busca impulsar el desarrollo local en la Península de Paría, dando a conocer una de las mayores riquezas agrícolas de la zona, como lo es el proceso de producción y comercialización del cacao. El recorrido se corresponde con la ruta del Ecomuseo del Cacao de Paria, el cual contempla r la Hacienda Aguasana, la Hacienda San José de Chocolates Francheschi, el Campamento Vuelta Larga, entre otros puntos de interés para el turismo sostenible en la región.

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Afiche XIII CAIGC

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El XIII Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural (CAIGC) cuyo tema central de estudio en esta oportunidad será El Patrimonio Cultural, Participación Comunitaria y Turismo Sostenible se realizara en la Península de Paria|estado Sucre – Venezuela los días 1, 2 y 3 julio 2016. El CAIGC es un programa de formación continua que reúne a especialistas nacionales e internacionales quienes a lo largo de tres días reflexionan sobre asuntos de interés vinculados con la Cultura, el Desarrollo Local y el Turismo en Venezuela. En este XIII CAIGC dedicaremos tiempo al proyecto Ecomuseo del Cacao de Paria que pretende contribuir con el desarrollo económico, cultural y social de la Península de Paria. Para solicitar más información y formalizar su inscripción pueden comunicarse a cursogerenciacultural@gmail.com ó jlfigueroa.1960@gmail.com

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La exposición fotográfica Sabores de China fue inaugurada el sábado, 16 de abril en la Isla de Margarita en distintos espacios como el salón de usos múltiples de la Universidad Corporativa Sigo (UCS), CC Parque Costa Azul y en la Casa de la Cultura Monseñor Eugenio Navarro en la Asunción capital del estado Nueva Esparta. En la presentación de la exposición se lee: La gastronomía para el pueblo chino, siempre ha sido un pilar básico y un elemento principal desde bodas y festivales hasta la celebración del año nuevo. De la gastronomía de China procede la costumbre de condimentar los platos con una gran variedad de salsas, vinagres, especias y mermeladas, costumbre que hoy se considera habitual en la cultura occidental. El mantra en el que se basa la elaboración de los platos típicos de China recoge cuatro conceptos básicos: color, sabor, aroma y presentación. Agradezco a la Agregada Cultural de la Embajada de la República Popular de China en Venezuela la confianza otorgada para coordinar la gira de Sabores de China por Carupano (estado Sucre) y la Isla de Margarita.

Expo Costa Azul

 

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Tuve la oportunidad de conocer las instalaciones de la Fundación Quirico Prosperi con sede en Carúpano – Península de Paria. Esta organización tiene como misión promover, rescatar y difundir los valores históricos, culturales y agrícolas en Venezuela y uno de sus proyectos es la Casa del Cacao que será un espacio dedicado a promover, rescatar y difundir los valores históricos del cacao. Agradecido por la cordialidad de Claudia González y María Salcedo quienes gentilmente me atendieron en mi visita y por supuesto a su presidente Alejandro Prosperi.

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El Campamento y Hacienda Vuelta Larga es un proyecto Agro Turístico y de Turismo Activo basados en los principios del desarrollo sostenible e inspirado en la carta del Turismo Sostenible adoptada en la Conferencia Mundial de Lanzarote en 1995 que señala: El desarrollo turístico debe ser soportable ecológicamente a largo plazo, viable económicamente y equitativo desde una perspectiva ética y social para las comunidades locales. Agradezco a su creador Klaus Muller formar parte de los aliados y centros de interés del Ecomuseo del Cacao de Paria. Más información en jlfigueroa.1960@gmail.com

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El 31 de marzo y 1 de abril se realizó en el Museo Histórico de Carúpano el XV Coloquio de Historia Municipal en el marco del Bicentenario del Decreto de Libertad de los Esclavos en Venezuela, dictado por el Libertador Simón Bolívar en 1816. El proyecto Ecomuseo del Cacao de Paria fue presentado en esa oportunidad, agradezco al equipo directivo de la Fundación Museo Histórico de Carúpano la invitación.

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Rumbo al XIII Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural cuyo tema central de estudio en esta oportunidad será El Patrimonio Cultural, Participación Comunitaria y Turismo Sostenible. Río Caribe | Estado Sucre | Venezuela 1, 2 y 3 Julio 2016. Si deseas participar escribe a jlfigueroa.1960@gmail.com ó cursogerenciacultural@gmail.com

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1, 2, 3 | 8, 9 y 10 abril 2016 realizaremos dentro del proyecto Ecomuseo del Cacao de Paria el itinerario turístico cultural recorriendo parte del rico patrimonio natural y cultural de la península de paria. Más información en jlfigueroa.1960@gmail.com

Hacienda Mijagual

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Está abierto el proceso de pre inscripción para el XIII Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural (CAIGC) cuyo tema central de estudio en esta edición será Patrimonio Cultural, Participación Comunitaria y Turismo Sostenible. El XIII CAIGC se realizará 1, 2 y 3 Julio 2016 en el Hotel Mar Caribe | Río Caribe – Península de Paria | Estado Sucre – Venezuela. Para mayor información escribir a jlfigueroa.1960@gmail.com

Foto de familia - VIII Curso Avanzado Internacional

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