Patrimonio cultural, participación comunitaria y turismo sostenible. El XIII CAIGC llega con sabor a cacao de Paria CURSO AVANZADO INTERNACIONAL DE GERENCIA CULTURAL. Del 1 al 3 de julio en la sede de la Fundación Quirico Prosperi se desarrollará el XIII Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural (CAIGC). Este año el eje de reflexión girará en torno a Patrimonio cultural, participación comunitaria y turismo sostenible. Estos tres días servierán para discutir estrategias sobre el desarrollo local a través del turismo sostenible, que aprovecha además, el patrimonio cultural y natural de la región y cuyo motor sea la propia comunidad. Los participantes podrán conocer de la mano de destacados ponentes algunas de las iniciativas de desarrollo turístico y cultural existentes en la Península de Paria. Entre ellos estará el escritor y gerente cultural Antonio López Ortega quien tocará el tema de cultura y patrimonio. También se contará con la ponencia, “Territorios creativos y turismo cultural”, a cargo de César Abella Vázquez, gerente del Parque Arqueológico de Arte Rupestre del Campo Lameiro en Galicia, España. En relación a la ponencia, “Desarrollo de recursos para la sostenibilidad social y económica de la región”, será Jimmy Capriles, gerente de la Hacienda Posada Aguasana, el responsable. Igualmente, Klaus Müller, director de la Fundación Vuelta Larga, presentará su visión sobre turismo y desarrollo sustentable. También será la oportunidad para reflexionar sobre los proyectos de educación ambiental que lleva adelante la Fundación Thomas Merle gracias a Sabine Merle, Milagros Ruiz y Luis Rodríguez. Por su parte, Claudia González, de la Fundación Quirico Prosperi, hablará sobre la experiencia de agricultura rural con jóvenes y José Manuel Raga conversará sobre “Deporte y ambiente para impactar socialmente”, programa llevado por la Fundación Reto Aguas Abiertas. En cuanto a los emprendimientos relacionados con el cacao, Alejandro Marius, presidente de la Asociación Civil Trabajo y Persona, presentará el proyecto Emprendedoras del Chocolate; y María Fernanda Di Giacobbe, chef y maestra chocolatera, hablará sobre cacao y emprendimiento en la Península de Paria. Igualmente las responsables de Chocolates Kirikire darán a conocer su emprendimiento con cacao de Paria. Degustaciones con sabor a cacao y más Como parte de las actividades a desarrollarse durante el XIII CAIGC, los asistentes realizarán degustaciones de productos locales, gracias a emprendedores, cocineros y chocolateros que hacen uso del cacao de Paria. Entre ellos se encuentran las cocineras Tamara Rodríguez y Cosmelina Sucre quienes brindarán a los asistentes una degustación de Chorote, bebida ancestral a base de cacao. Asimismo, se presentará una muestra de las barras de Chocolates Kirikire, emprendimiento chocolatero desarrollado a partir de la producción de haciendas del estado Sucre, quienes en febrero del presente año, llevaron el nombre de Venezuela al Festival Sens & Chocolat, celebrado en París. Otra de las degustaciones estará a cargo de Cacao de Origen, proyecto liderado por María Fernada Di Giacobbe, que reúne a más de 13 mil productores de cacao. Los participantes también degustarán productos de la casa Ron Carúpano a la ocasión del brindis que inaugurará el CAIGC. La ruta del cacao Para el tercer día se hará un recorrido por emprendimientos de turismo y cacao en la zona. Esta visita técnica busca impulsar el desarrollo local en la Península de Paría, dando a conocer una de las mayores riquezas agrícolas de la zona, como lo es el proceso de producción y comercialización del cacao. El recorrido se corresponde con la ruta del Ecomuseo del Cacao de Paria, el cual contempla r la Hacienda Aguasana, la Hacienda San José de Chocolates Francheschi, el Campamento Vuelta Larga, entre otros puntos de interés para el turismo sostenible en la región.

Hacia el XIX Curso Avanzado Internacional de Gerencia Cultural (CAIGC) | Julio 2023. En el marco de los 250 años del natalicio de Aimé Bonpland.